Willkommen
Ansitz Rynnhof, ein Ansitz mit Charme und Charakter, voll Geschichte und Leben, mit einem Weinkeller, einer Kapelle und Ferienwohnungen für Menschen, die einen stillen Rückzugsort suchen. Dabei den Süden Südtirols mitten in den Bergen genießen: mit Palmen und Rosmarin im Garten und Blick auf die Gipfel rundum. Ein paar Minuten in den Wald, in die Reben, zum Rathausplatz von Tramin.
So, wie das Lebensgefühl hier im Süden Südtirols ist, so gehe ich an das Weinmachen heran: mit meinen eigenen Ideen, ganz genauen Vorstellungen und einer Prise Südwind.
Nathalie und
der Wein
Meinen eigenen Wein machen, einen Wein, wie er mir schmeckt – das ist mein Ziel. Sortentypisch, klar, frisch, unserem Terroir innig verbunden aber doch unverkennbar meiner. Konsequenz und Selbstvertrauen sind dafür wichtig. Dabei bleibe ich gern entspannt und lasse den Dingen ihre Zeit.
Gewürztraminer
Ansitz Rynnhof G
Südtiroler Gewürztraminer DOC
„Mein goldenes Gelb erzählt 1001 Geschichten von den Aromen des Orients – und doch bin ich unverkennbar von hier. Ich habe Charakter und eine schöne Tiefe.“
Lagrein
Ansitz Rynnhof L
Südtiroler Lagrein DOC
„Geboren aus der Erde Südtirols, ist meine Farbe einzigartig, meine Textur samtig, mein Aroma unverwechselbar. Ich bin der Schlüssel zu diesem Land.“
Rosé
Ansitz Rynnhof
Rynn Rosé
„Jung, frisch und unbekümmert – so bin ich. Ich tanze auf deiner Zunge und verlocke dich mit meiner schönen Farbe. Ich bin der Sommer in deinem Glas!“
Vernatsch
Ansitz Rynnhof V
Südtiroler Vernatsch DOC
„Meine Magie: Ich bin ein Kind dieses Landes und doch ein Wein auf der Höhe der Zeit. Bin leicht und lustig, mild und fein. Erheitre dein Gemüt und streichle deine Zunge!“
Weißburgunder
Ansitz Rynnhof W
Südtiroler Weißburgunder DOC
„Leise und fein, voll Stil und Grazie, so zeige ich mich am liebsten. Eleganz in allen Lebenslagen ist mein Motto, gewürzt mit Frische, Frucht und Fröhlichkeit.“
Freier Geist, freie Weine
„Wer aus Südtirol stammt, kommt meistens irgendwann hierher zurück. Das war bei mir nicht anders.
Ich liebe das Land und die Menschen.
Und unsere einheimischen Weine. Mehr braucht man für ein Genussleben nicht:Weißburgunder, Gewürztraminer, Vernatsch und Lagrein.“
Kosten & kaufen
Hofladen und Weinproben
Der beste Ort, um uns, unsere Weine und unsere Hofprodukte kennen zu lernen: unser Hofladen. Der Eingang ist gleich rechts nach unserer Hofkapelle.
Bringen Sie Zeit mit und probieren Sie in Ruhe. Neben den Weinen gibt es Saft, Sirup, Marmeladen und viele saisonale Spezialitäten wie unseren Feigensenf. Alles ausschließlich aus Früchten und Kräutern aus unserem Bauerngarten frisch zubereitet von Gastgeber Georg.
Wie wir wurden, wer wir sind
Erste Spuren im Mittelalter
In der Hand des Adels
Vom Adelsbesitz zum Spital
