Benvenuti
Una residenza di charme e di carattere, ricca di storia e di vita, con una propria cantina, una cappella e appartamenti per le vacanze pensati per chi cerca un angolo tranquillo e accogliente. Per godersi l’atmosfera del sud in mezzo alle montagne, tra piante di rosmarino e palme in giardino ammirando le cime tutt’attorno.
E a pochi passi dal bosco, dai vigneti e dalla piazza del municipio.
Il mio approccio alla vinificazione si ispira al senso della vita tipico di qui, del sud dell’Alto Adige: seguo le mie idee con propositi piuttosto precisi e un pizzico… di vento da sud.
Nathalie e il vino
Il mio obiettivo? Creare il mio vino, un vino come piace a me, che mi rispecchi: tipico, autentico, fresco, intimamente legato al nostro terroir ma inconfondibilmente mio. Coerenza e fiducia in se stessi sono importanti per ottenerlo e quindi resto rilassata e lascio che le cose si prendano il tempo che serve.
Continua
Gewürztraminer
Ansitz Rynnhof G
Alto Adige Gewürztraminer DOC
„Il mio giallo dorato narra 1001 storie degli aromi d’Oriente. Eppure sono inconfondibilmente di questa terra. Ho carattere e una bella profondità.”
Lagrein
Ansitz Rynnhof L
Alto Adige Lagrein DOC
„Nato dalla terra dell’Alto Adige, ho un colore unico, una trama vellutata e un aroma inconfondibile. Sono la chiave per comprendere questo territorio.“
Rosé
Ansitz Rynnhof
Rynn Rosato
„Eccomi: sono giovane, fresco e spensierato! Danzo sulla tua lingua e ti incanto con il mio splendido colore. Sono l’estate nel tuo bicchiere!“
Rynn
Ansitz Rynnhof
Rynn Rosso
„Amo il gusto della vita, ti dono spesso la mia compagnia, amico fedele, sempre sincero e dal sapore delicato. Il mio rosso rallegra il tuo umore.“
Schiava
Ansitz Rynnhof V
Alto Adige Schiava DOC
„La mia magia: sono figlio di questa terra eppure sono un vino al passo coi tempi. Leggero e allegro, delicato ed elegante. Rassereno il tuo umore accarezzando le tue papille!“
Pinot Bianco
Ansitz Rynnhof W
Alto Adige Pinot Bianco DOC
„Lieve e raffinato, tutto stile e grazia, così mi piace mostrarmi. Eleganza in ogni occasione, questo il mio motto, aromatico, ma anche fresco, fruttato e allegro.“
In sintonia con natura e territorio
“Chi è originario dell’Alto Adige quasi sempre vi ritorna, prima o poi. E non poteva andare diversamente anche con me. Amo questa terra e la sua gente, e i vini del nostro territorio.”
ContinuaDegustazioni e acquisti
Degustazioni e il negozio della tenuta
C’è un luogo speciale dove conoscere da vicino noi, i nostri vini e altri
prodotti: il negozio della tenuta, a cui si accede appena dopo la cappella.
Prendetevi il giusto tempo per degustazioni in totale relax. Accanto ai vini proponiamo succhi di frutta, sciroppi, marmellate e molte specialità stagionali come la nostra mostarda di fichi, tutti prodotti esclusivamente con frutta dei nostri frutteti ed erbe del nostro orto.
Su prenotazione saremo lieti di organizzare per voi degustazioni individuali, ma anche visite guidate alla cantina e al vigneto. Non esitate a telefonarci o a scriverci per parlarci dei vostri desideri.
Vacanze al Rynnhof
La nostra tenuta dispone di cinque appartamenti, ciascuno con la propria
personalità. Piantine e descrizioni vi possono senz’altro aiutare nella scelta, ma non esitate a contattarci per un consiglio.
A proposito: per i nomi degli appartamenti abbiamo scelto termini autoctoni usati in viticoltura.
Traschgala
Nome con cui si definisce il pedicello a cui sono attaccati alcuni acini
Rasl
Si tratta della vite di un anno, ovvero della pianta al primo anno di vegetazione composta da una vite portainnesto su cui viene impiantata la vite vinifera con un innesto a marza.
Proschglt
Termine che definisce il carico di uve appena colte, nel tragitto tra vigneto
e cantina.
Reibl
E’ la diraspatrice, la macchina che separa gli acini dal peduncolo prima della pigiatura.